食材準備：
羊排適量,橄欖油 適量,新鮮迷叠香,大蒜 兩顆,蜂蜜 兩大匙,巴薩米克醋
做法步驟：
1、羊排灑上壹搓鹽抹勻，煎鍋中放壹大匙的橄欖油，中火熱鍋後將羊排放下去煎，不時翻面煎至金黃，大約8分鐘左右即可。
2、蜂蜜和巴薩米克醋混勻，煎鍋關小火，加入蒜泥和迷叠香葉，出現香氣後，加入糖醋醬與羊排沾裹均勻，移置盤中再灑上少許巴薩米克醋，好吃的油亮羊排做好了。
羊排營養價值：
1.羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。
2.羊肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。
3.羊肉具有獨特的膻味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之後，羊肉便不會再有膻味。
蜂蜜營養價值：
1. 蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用於心血管病人很有好處；
2. 蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有壹定的抑制作用；
3. 食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力；
橄欖油營養價值：
橄欖油中有豐富的鈣元素，還有能促進鈣吸收的磷與鋅，長期食用可以促進人體骨骼發育。橄欖油中的植物蛋白和多種微量元素也能促進身體快速發育，比較適合青少年長期食用。
橄欖油中豐富的維生素E和壹些多酚類化合物，會幫助清除人體內的自由基。除此之外，橄欖油還富含維生素A、D、K、F，這些都是易於被皮膚吸收的脂溶性維生素，長期食用有滋養肌膚、延緩身體衰老、延年益壽的功效。