黑龍江特產順口溜：黑龍江有四寶，人參、貂皮、雪蛤、鹿茸角。
黑龍江名優特產品的精華,名氣最大的是名冠東北三寶之首的人參長白山——野山參,其次是裘皮中的上乘珍品——貂皮;鹿茸是名貴滋補品,虎骨、熊膽屬名貴中藥材,瑪瑙工藝品形象生動,晶瑩剔透,集古代美女名士、奇花異獸形象。黑龍江土特產很豐富，玉米大豆芝麻土豆祘，大米小米花生山藥姜。
黑龍江特產舉例：
1.人參。
多年生草本植物，喜陰涼、濕潤的氣候，多生長於晝夜溫差小的海拔500～1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。由於根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而稱為人參。古代人參的雅稱為黃精、地精、神草。人參被人們稱為“百草之王”。
2.貂皮。
貂，屬於食肉目，鼬科。 貂是壹種極其兇猛的 動物，形似家貓，體重約壹公斤， 體長約40厘米。貂又分為紫貂和?水貂兩種。貂皮屬於細皮毛裘皮，皮板優良，輕柔結實，毛絨豐厚，色澤光潤。用它制成的皮草服裝，雍容華貴，是理想的裘皮制品。
3.鹿茸。
鹿茸 是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身作用。
4.雪蛤。
雪蛤，學名“東北林蛙”， 是壹種珍貴的?蛙科兩棲類動物，生長在長白山脈，小興安嶺大部， 張廣才嶺腹地地區，以野果和昆蟲為食，因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久，因此得名。