錦鯉品種有：衣錦鯉、黃金錦鯉、花紋皮光鯉、金銀鱗和變種鯉等。
1、衣錦鯉
衣錦鯉（Koromo）是許多養魚愛好者的鐘愛品種，Koromo表示“穿罩袍的”，這種品類的紅色圖案被其他較暗顏色罩住，形成壹個個晦暗不明的輪廓。
衣錦鯉在幼年時並不起眼，但成年之後，其優雅性與紅白不相上下。它們幼年時很少出現非常好的、成熟的圖案，如果有，那麽在隨後的生長過程中，黑色圖案就會過度發展而使整個圖案不協調。
2、黃金錦鯉
黃金錦鯉（Hikarimono Ogon）中Hikari表示有金屬光澤的，而mono表示單色，因此黃金是壹種具有高度金屬光澤的單色錦鯉，通常是銀色或金黃色，同其他品種對比鮮明。因此，養魚愛好者至少會在魚缸/池塘鯉養壹條黃金。
3、花紋皮光鯉
花紋皮光鯉（Hikarimoyo-mono）是那些具有金屬光澤，壹種顏色以上的錦鯉，除寫鯉品系外，壹般都歸到花紋皮光鯉中。
這種錦鯉的光澤度較好且色彩多種多樣，因此壹瞥之下就極易被吸引，錦鯉愛好者尤其是養魚新手往往對這類品種的幼鯉情有獨鐘，因為他們顏色艷麗奪目。
4、金銀鱗
金銀鱗（Kinginrin），其羅馬音的字面意思就是“金銀鱗”，指的是鱗片的顏色效果，如紅斑的金色光澤及白色或黑色上的銀色光澤。
實際上，僅有部分鱗片具有金屬光澤要比全部鱗都有金屬光澤更有吸引力。壹條錦鯉身上可能有很多鱗片具有光澤，但如果有光澤的鱗片少於20片就不能稱為金銀鱗。
5、變種鯉
變種鯉（Kawarimono）包括所有不在其他種類內的不具金屬光澤的錦鯉，因此是壹類相當大的類型。這個品種類型是不同品種進行雜交的產物，盡管有些品種、品系的來源尚不清楚。