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吃起來又香又嫩,各個年齡段的人都愛吃。雞翅有哪些做法?

雞翅最常見的做法有可樂雞翅、紅燒雞翅、烤雞翅,各有特色,非常新鮮好吃。它們是家庭烹飪中最常用的配料。雞翅有溫中益氣、強腰健胃的功效。雞皮含有豐富的膠原蛋白,可以保持皮膚光澤,增強皮膚彈性。愛美的女性可以常吃。雞翅嫩滑營養豐富,非常適合兒童和牙齒不好的老人食用。

可樂雞翅。這道菜味道鮮甜,是最受孩子和愛甜嘴的人歡迎的家常菜。方法很簡單。將雞翅焯壹下,切幾下。用姜絲、料酒、鹽、生抽、老抽腌制片刻。鍋中放少許油,放入雞翅煎至兩面金黃後取出,再次燒熱鍋,放入蔥、姜、蒜炒香,倒入雞翅,加入適量可樂煨至湯汁粘稠,撒上花椒、蔥花、芝麻,出鍋裝盤。

紅燒雞翅。這道菜鹹香可口,鹵味十足。可以當酒,可以當聊天追劇的零食,可以當鹵菜拼盤。是宴會、聚會必不可少的涼菜。夏天吃鹵味米酒,別有壹番風味。將雞翅焯水,放入砂鍋,加入更多水,放入腌料袋。如果沒有鹵汁包,放點八角、桂皮、花椒,多倒點醬油,放大壹片姜。將雞翅燒開,煨至可以用筷子完全刺穿。不要急著把它們撈上來。讓它們浸泡在腌料湯裏,吃的時候把它們撈出來。

烤雞翅。這道菜聞起來很香,吃壹口也很香。雞翅焯水後切幾下,加入燒烤醬、姜、料酒、醬油腌制入味,表面抹油。妳可以根據自己的情況用空氣炸鍋、烤箱、微波爐或燒烤架來烹飪它們。如果不用電餅攤,可以用油烤壹下,翻幾下就熟了。撒上孜然、辣椒面、燒烤料,嘴巴就糊了。越吃越想吃。