今天給大家介紹壹下芥末的吃法，同時讓大家知道哪些芥末是不能吃的。
怎麽吃1用青芥末做芥末醬？
芥末芥末可以做成芥末醬再吃。重新制作時，需要將新鮮的芥末洗凈，晾幹，然後磨成泥，取出，加入少許白酒，加入少許食用鹽和白醋，拌勻，放入幹凈的玻璃瓶中，十天後取出。
2、配生魚片
青芥菜特別適合和生魚片壹起吃。通常，人們吃生魚片時，可以將青芥菜洗凈，曬幹後磨成泥，放在幹凈的小盤子裏，然後將紫蘇葉和新鮮的生魚片放在冰上即可。放上去後，用紫蘇葉把生魚片包起來，直接蘸上青芥末。
誰不能吃1還有胃病的人？
胃是人體最重要的消化器官。生活中患有胃病的人不能吃芥末，因為芥末對人體腸胃有明顯的刺激作用，會損傷人體腸胃，容易導致胃炎、胃潰瘍，使人體消化功能降低，加重胃病病情，對病情的恢復極為不利。
2.孕婦
那些生活中的孕婦是不能吃芥末的，因為芥末對孕婦的身體有壹定的刺激作用，會使其出現多種上火的癥狀，對腹中胎兒的發育也是極為不利的，而且出生後的胎兒很容易出現嚴重的胎毒，危害身體健康。
以上詳細介紹了芥末怎麽吃，同時讓大家知道哪些人不能吃。以後大家在吃芥末的時候，可以多加註意，用正確的方法食用，但不會對人體健康造成不良影響。