說到面食，很多人的第壹印象就是難做。的確，對於很多烘焙新手來說，烘焙中的面點就像壹顆美味的櫻桃，難以生長。酥脆的蛋糕也為平淡的甜品增添了不少即食的味道；也正因為如此，剛從曲奇中重拾信心的同學失望到了谷底。就這樣，脆皮逐漸成為了大家眼中的五星級酒店廚師，掌握了深厚的技藝，離不開它。對我來說，烘焙壹直是壹件增加快樂的事情，而不是負擔。凡事都怕推敲，因為很遺憾，很難放棄好吃的。
所以今天，我想和大家分享壹個我嘗試過的糕點食譜。不僅成功，而且快。接下來，我們壹起學習吧！沙寶恩是意大利著名的甜點，融合了葡萄酒和雞蛋的味道。冷熱，甜鮮，微醉清透，結合當季水果和Gianduia巧克力的濃稠奶油面糊和剛出爐的香味。50克Gianduia巧克力，100克黃油，3個雞蛋，75克糖，50克面粉，壹些新鮮水果和壹湯匙白蘭地。如果不想上烤箱，撒上檸檬皮就可以吃了。也很好吃！新鮮水果建議選擇微酸且不太硬的水果，如草莓、獼猴桃、櫻桃等。