電飯煲版紅燒豬蹄主料:豬蹄(前爪)2只黃冰糖45g醬油4-5勺醬油1勺米酒5勺玫瑰豆腐(含汁)1片八角3個花椒20片輔料:幹辣椒1-2片姜、壹根大蔥、壹把高良姜(可選)2片茯苓(可選)
第壹步，提前準備好食材，豬蹄建議選前蹄，好吃。這也是需要的香料，都是生活中的中產。豆腐乳，也是招數之壹，可以讓豬蹄變得又紅又香。豬蹄洗凈，加入料酒、胡椒粉(壹半)、生姜蔥(壹半)，水留著備用。
第二步後用電飯煲煮飯時，建議用調料包。這樣果汁會很新鮮。在電飯鍋底部鋪上生姜和洋蔥。放在豬蹄裏。然後倒入生抽、老抽、老冰糖、香料。倒入適當的開水。然後倒入米酒，可以去腥提味！電飯煲首先采用非常快速的烹飪方式。大概需要10-15分鐘。取消極速烹飪模式，再次設置為精華烹飪模式。煮70分鐘，喜歡軟糯的可以稍微延長性愛時間。最後5-10min，可以打開電飯煲煮，這樣糖色會炒的更快。
第三步:燒開後，拿壹些小蔥。壹鍋色澤通透，獨特的軟糯口燜豬蹄成功！小貼士如果不想變成褐色，可以將煮好的豬蹄放入電飯煲中，加入兩碗水、香料、老冰糖和桂皮八角，按下烹飪鍵燉兩次即可。以上是電飯煲版紅燒豬蹄的加工工藝。熱烈歡迎妳來填充它。喜歡就理解，留下評論。妳的關註和評價是動力。