對長相沒什麽特別要求，隨便捏捏就行，黨的小夥伴福利就泡湯了。"
材料？
低筋面粉165克
糖60克
35克蛋液
泡打粉1.5g。
臭粉1g
吉士粉13g
85克黃油
225克紅豆沙
蛋黃1個
黑芝麻適量
鹹蛋黃甜露酥怎麽做？
紅豆沙每份25g。
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提前包好鹹蛋黃。
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在冰箱裏冷凍壹會兒。
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黃油提前在室溫下軟化，切成小塊。
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用電動打蛋器打至顏色變白，加入白糖繼續打。
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攪拌均勻，加入蛋液，打至完全融合。
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加入泡打粉，攪拌均勻。
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加入吉士粉，繼續攪拌均勻
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低筋面粉倒在揉面墊上。
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把混合好的油和糖的混合物倒在上面。
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戴上壹次性手套，反復折疊成面團。不要過度揉搓它們，以免產生面筋。
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分成40克的小面團，壓平後用豆瓣醬和蛋黃餡包好。
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放在烤盤上，表面刷兩層蛋黃液，中間粘黑芝麻。
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放入事先預熱好的烤箱，中下層。
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180度烤15-20分鐘。
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當表面顏色滿意後，取出放在晾衣架上晾涼即可食用。
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