工藝：炒香菇青菜的制作材料： 主料：青菜,鮮香菇,木耳
調料：生姜,鹽教您香菇青菜怎麽做，如何做香菇青菜才好吃1 油鍋熱後，先放生姜絲翻炒出香味，接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。
2 放鹽調味，看看根的顏色有點透明了，就可以放青菜的葉子的部分了。
3 葉子放入後，稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。 蒜苗炒肉的做法詳細介紹 菜系及功效：川菜 家常菜譜 私家菜
工藝：炒蒜苗炒肉的制作材料： 主料：蒜苗100克,豬瘦肉200克,肥五花肉100克。
調料：紅椒,植物油,鹽,醬油,麻油。蒜苗炒肉的特色： 脆嫩鮮香、家常肉味。教您蒜苗炒肉怎麽做，如何做蒜苗炒肉才好吃 制法：
1、 豬瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、紅椒切絲。
2、 先把肥五花肉片下鍋煸出油，瘦肉片抓鹽、醬油，再下鍋炒熟，放蒜苗段和紅椒絲、加鹽、醬油壹起炒熟後，起鍋淋上少許麻油即可。提示：蒜苗可事先腌鹽，方可入味。 西紅柿牛腩的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 私家菜
工藝：燉西紅柿牛腩的制作材料： 主料：牛腩,西紅柿
調料：蔥,姜,料酒,鹽教您西紅柿牛腩怎麽做，如何做西紅柿牛腩才好吃 做法：
1、牛腩過水去血末，蔥姜爆鍋炒牛腩，肉緊了噴料酒，放鹽，炒下，（不要加醬油）加水或者高湯（水不要多了，剛好過肉壹點就可以了），轉高壓鍋上氣小火壓20分鐘。
2、壓肉的時候炒西紅柿，我沒用西紅柿醬，就用了4個大西紅柿，用蔥末小火炒成西紅柿醬，牛腩壓好了倒到西紅柿醬裏燜壹會兒，讓牛腩吸收西紅柿的味道，看口味調味