首先，用蛋黃分離器分離蛋黃蛋白。有了這個工具，蛋黃可以很容易地分離出來，放進兩個更深的鍋裏。
蛋黃中加入20克糖和適量油，用手動打蛋器單向攪拌至無顆粒。然後篩入面粉，攪拌成面糊。切記不要用力攪拌，呈之字形攪拌，直到沒有面粉顆粒為止。
蛋清盆裏加幾滴檸檬汁，有腥味。用電動打蛋器打發蛋清，稍微打發後加入第壹次糖，過壹會兒再加入糖，然後打發到蛋清有點硬，再加入糖，最後打到紋路清晰的蛋清。提起打蛋器後，有明顯的小鉤就好了。
然後將三分之壹的蛋清奶油放入蛋黃糊中攪拌均勻。然後將攪拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋清奶油盆中繼續攪拌。這個動作要像做菜壹樣，壹定要快。
電飯煲刷食用油，倒入餅糊，然後取出電飯煲內膽搖晃幾下，排出氣泡。
最後放入盛有蛋糕糊的內膽中，蓋上蓋子，直接點擊蛋糕按鈕。時間到了以後，已經可以聞到蛋糕的香味了，但是不要急著打開，等五分鐘再打開蓋子，以防塌。取出後，蛋糕看起來很飽滿，聞起來很香，吃起來很軟。
做蛋糕會失敗，不怕失敗。只要妳敢於再次挑戰，妳最終就會成功。吃多了可以發現，用電飯煲做蛋糕比用烤箱烤蛋糕簡單多了，也不會糊裂。只要做好中間步驟，就不會有問題。妳壹定要試試。做蛋糕後，準備壹些奶油和裝飾材料，就可以做出漂亮的蛋糕了。