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肝炎有五種，分別由五種對應的病毒引起，分別是甲肝、乙肝、丙肝、丁肝、戊肝，但這五種病毒都不能在蜜棗和糖中存活。
細菌需要水才能生存，但蜜棗幹和糖都是“吸水鬼”。當細菌落在幹蜜棗和糖上，不僅得不到所需的水環境，而且幹蜜棗和糖還會反過來從細菌中吸走大量的水，所以伊拉克蜜棗引起肝炎是假的。
擴展數據
蜜棗和糖不管產自哪裏，即使加工水平很差，只要在加工過程中沒有添加其他有機物，也不可能感染肝炎病毒。
如果妳的飲食習慣不衛生，吃蜜棗或糖之前不洗手，那麽妳手上的病菌當然可以粘在食物上，然後進入妳的嘴裏，但這是個人衛生習慣不好引起的感染，而不是吃了某種食物引起的感染。
甲肝病毒引起甲肝，這種肝炎的傳染源主要是患者。病毒通常從患者的糞便中排出，通過被汙染的手、水、食物、器皿等傳播。，嚴重時會造成甲肝疫情。比如1988年6月65438+6月65438+10月，上海出現大規模甲型肝炎流行，主要是因為人們食用了被甲型肝炎病毒汙染的毛蚶。乙肝主要通過註射和輸血傳播。
為預防甲型肝炎的發生和流行，應註意保護水源，管理糞便，加強食品衛生管理，註意個人衛生，對患者的排泄物、用具、床單、衣物等仔細消毒。為防止甲肝傳播，輸血時應嚴格篩選出乙肝抗原陽性的獻血者，防止血液及血液制品被乙肝抗原汙染，註射液和針頭使用前應嚴格消毒。
百度百科-肝炎病毒