由於楊冪前壹段時間在采訪中的安利老北京豆汁非常的好喝，就有很多人都想要進行嘗試，也有感覺味道非常不錯很喜歡喝的。也有因為豆汁的味道特別，表示接受不了，我個人是感覺因為味道的特殊和本來就不是非常喜歡吃或者是喝壹些豆制品的，還是要因人而異的。
說起豆汁很多人的第壹反應就是這是壹道地道的北京的飲品，尤其是早餐的時候很多當地的北京人都會蘸著油條進行食用，口味非常的特別。壹開始我以為豆汁就是普通的豆漿，我們平常的豆漿都是用黃豆進行打磨制作而成的，制成的豆漿經過熬煮過後壹般是呈現乳白色的顏色。豆子的味道非常的濃郁，喝壹口回味無窮，而北京的豆汁的制作工序就要麻煩多了。
壹般是選用綠豆進行制作，並且做出的豆汁味道是比較有特色的，壹般很多人都會吃不慣這種味道，給人壹種又酸又臭的感覺。但是對於當地人來說這可是壹種家喻戶曉的飲品，尤其是在炎熱的夏天，因為綠豆是具有壹定的解暑功能的，喝上壹碗豆汁可是能起到很好的解暑作用的，比壹般的那些碳酸飲料可是有營養多了，屬於綠色天然無汙染的飲品。
不過因為味道的特殊性也是讓很多人望而卻步，可以說是喜歡的就非常的喜歡認為美味無比。而不愛喝的人群就感覺光是氣味就要拒之千裏了，可以說是仁者見仁智者見智了。這不前壹段時間楊冪在采訪中還說老北京的豆汁非常的好喝，並且還具有壹定的減肥功效，想要天天喝，說的時候讓人感覺神情都是愉悅的感覺。我個人感覺老北京豆汁的味道比較濃郁，壹般的人可能還真是有點欣賞不了，不過每個人的喜好不壹，可以根據自己的喜好進行選擇。