紅燒鳳爪熱量高嗎？
比較高。
雞爪的熱量相對其他肉類來說是比較高的，每100g雞爪含有254千卡熱量，相當於中國營養學會推薦的普通成年人每日熱量攝入的10%。由此可見，雞爪的熱量很高，正在減肥的朋友不要多吃。
吃紅燒鳳爪會胖嗎？
紅燒鳳爪吃多了會胖，當然因人而異。
但原鳳爪熱量較高，每100克可食用部分會有254卡熱量。可以看出，鳳爪的脂肪含量相對較高，而鹵制食品的熱量更高，鹵制鳳爪的熱量為每100克238大卡。所以面對紅燒鳳爪，如果妳喜歡吃，也要註意少吃，不然這個磨人的小妖精是不會放過妳的。
紅燒鳳爪的做法
材料:雞爪500克、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、八角1茶匙、茴香籽1茶匙、桂皮3g、醬油1茶匙、糖1茶匙、幹胡椒2茶匙、姜10g、料酒1茶匙。
練習:
1，準備好以上所需食材；
2.先把雞爪清洗幹凈，用剪刀把雞爪上的指甲剪掉(如果不在乎吃尖尖的雞爪，可以不理會)；
3.然後將雞爪放入開水鍋中，焯水至血水浮起，然後撈出雞爪洗凈；
4.然後將花椒、桂皮、茴香籽、八角、切片幹辣椒放入鍋中；
5.鍋裏加水，然後加鹽和糖，再放醬油再放料酒；
6.最後加入燙過的雞爪，將鍋放在爐子上，轉小火。
7.然後煮10分鐘，關火，蓋上蓋子泡1小時，取出晾涼。
吃紅燒鳳爪有什麽好處？
1，降脂降壓:雞爪能軟化和保護血管，有降低人體血脂和膽固醇的作用。
2、美容護膚:雞爪增強皮膚張力，消除皺紋。