1.妳喜歡牛排怎麽做?
通常點牛排,或者在高級餐廳點牛肉漢堡,服務員會問妳喜歡怎麽做?有幾種回答方式:全熟,中熟,中嫩,中嫩,中嫩,中嫩。
那麽,這些牛排會是什麽味道呢?沒吃過的人可能會覺得有點難以想象。事實上,妳可以通過觸摸妳頭部的各個部位來知道妳的牛排熟了會是什麽樣子。全熟類似於頭頂的感覺,硬;中等偏上是額頭,稍有彈性;中等是鼻子,軟;罕見的是下巴最柔軟的部分。另外,我記得在看壹個烹飪節目的時候,有個老外教我怎麽做牛排。三分熟牛排的感覺和老虎嘴裏摸著骨頭附近的肉差不多。妳可以再試試牛排。
雞蛋的成熟度不同於肉類。對於要煎的雞蛋,答案是1。炒雞蛋(也就是全熟的),2。單面煎荷包蛋只煎壹面(因為荷包蛋很像太陽,所以美國人用單面來形容),還有3。單面煎/雙面煎。
還有煮雞蛋。這有兩種。漢語分“嫩”和“老”,英語分軟熬和硬熬。所謂軟煮是指蛋黃還有點液體,硬煮是指整個蛋黃都煮成固體狀態。
3.妳燒了它嗎?
我能再要些面包嗎?
面包是眾所周知的。註意,我們經常看到的吐司面包叫吐司,但它們只是面包而已。所謂吐司面包,其實就是用蒜泥或者奶油烤出來的面包。