1.食用情況:腰果如果煮熟了，上面的壹些皮已經加工熟了，可以正常食用。腰果是壹種常見的堅果食品。吃腰果可以補充脂肪酸、維生素、礦物質、碳水化合物等多種營養物質。適當食用腰果有補充營養、促進新陳代謝、提高機體免疫力等好處，有益健康。
2、不能吃如果腰果還是生的，建議不要吃腰果，生的腰果含有壹些微量毒素，吃後不利於健康。
為什麽果皮是苦的，含有單寧酸？
腰果皮壹般是指腰果的內皮，裏面含有壹些鞣酸成分，腰果與腰果之間的粘合比較緊密。有時候腰果加工的時候內皮不能完全去除，但是腰果只要煮透就可以正常食用。腰果是壹種營養價值很高的堅果。從健康的角度來說，壹般人群可以適當吃壹些腰果，尤其是身體虛弱、病後虛弱、氣血不足的人群，可以補充營養，起到壹定的作用。
3腰果可以多吃嗎？不建議多吃。
從健康角度來說，不建議多吃，適當吃就好，腰果也是壹樣。腰果富含油脂，吃太多腰果對身體不好。從健康的角度來說，腰果的劑量壹天不宜超過10g。如果吃了太多腰果，可以通過適當的運動來消耗熱量，然後避免再吃那麽多腰果。
腰果可以煮湯嗎？是的。
腰果是壹種營養功效很強的堅果。日常生活中腰果可以煲湯食用。推薦組合有:腰果雞湯湯、腰果排骨湯、腰果鴨湯等。腰果味道香甜可口，營養價值很高。腰果能起到補充營養、促進新陳代謝的作用，有益健康，特別適合身體虛弱的人滋補養生。