2、顏色:荔浦芋頭切割後壹般會有特殊的紫色花紋，俗稱“檳榔花紋”，而普通芋頭切割後壹般是白色的，不會有花紋。
3、口感:荔浦芋頭吃起來呈粉狀，香味濃郁，而普通芋頭吃起來軟糯，相比第壹味沒有那麽濃郁。
荔浦太郎是大是小關系不大。
荔浦芋頭是壹種天然根莖食品。其大小有大有小，平均重量約為1000-1500克，最大可達2500克。壹般來說，荔浦芋頭的大小和它的美味沒有直接關系。
如果想選擇好吃的荔浦芋頭，建議選擇那些外形新鮮，個頭勻稱，重量大，質感強的芋頭，這樣芋頭更水潤，更新鮮。
3如何準備荔浦芋頭吃紅燒、清蒸、燉湯等。
荔浦芋頭壹般體積較大，很難直接煮熟，所以壹般需要切成小塊後再煮。而且荔浦芋頭與普通芋頭相比，口感更硬，更粉，所以壹般建議可以用來紅燒、清蒸、燉湯等。，這樣味道會更香更糯。
對於普通的芋頭，可以直接蒸熟蘸糖吃，這樣吃起來很軟很甜。
荔浦芋頭含糖量高嗎？不是很高。
荔浦芋頭含糖量不高，但含澱粉較多，進入人體後會在腸道內轉化為葡萄糖，所以吃荔浦芋頭也要註意控制食用量。
另外需要註意的是，由於荔浦芋頭的碳水化合物含量較高，所以在食用時應相應減少其他主食的攝入量，以免對身體造成更大的負擔。