1.用水浸泡可以消除抑郁、化痰、食積、醒酒，還可以幫助我們預防感冒，補充維生素c。
2，它可以增加我們抵禦寒冷的能力，可以幫助我們更好地預防感冒，幫助我們降低血脂。如果我們胃口不好或吃得太多感到不舒服，我們可以用它來幫助消化。壹些患有血管疾病的人也可以用它來降低血壓。它還能去除口氣，增加我們的抵抗力。
3.可作為食療保健品，可增進食欲。它是溫和的，可以幫助我們驅散郁悶之氣。
4.它含有大量的維生素C和精油。如果洗凈晾幹，可以像茶葉壹樣保存。處理後可以用它直接泡水或者和茶葉混合泡水。味道很香，還能提神。
5、金桔幹泡水控制高血壓，還可以起到動脈硬化的作用而使用，金桔幹泡水可以治療各種心臟病。
6.預防感冒
用54℃以下的溫水浸泡金桔，可以防止金桔中的維生素C被破壞。在這個溫度下喝金桔泡水吃金桔的人，可以有效補充維生素C，增強身體抵抗力，預防感冒。
7.預防心血管疾病
維生素C、金桔苷、維生素P等營養物質，對維持心血管疾病，預防高血壓、動脈硬化、冠心病具有重要意義。老人經常喝金桔泡水喝，能有效預防心血管疾病。
8.金桔具有美容和抗衰老的作用:金桔中含有的維生素是護膚的大行家，能防止皮膚中色素的沈澱，使皮膚有光澤和彈性，還能防止皮膚松弛和長皺紋。有壹定的效果。
擴展數據:
金桔幹茶
金桔幹茶是壹種食品，具有開胃理氣、潤肺健脾、生津止渴的功效。
功效:開胃理氣，潤肺健脾，生津止渴。
百度百科-金桔幹茶