“女人，還是適合用湯水來滋養。烏骨雞是補充疲勞，滋補身體的佳品。吃烏雞可以滋陰補腎，延緩老年婦女缺鐵性貧血。
材料:1烏雞、適量蟲草、適量生姜、適量蔥。"
成分詳情
佐料
烏骨雞1
冬蟲夏草花適量
佐料
生姜適量
洋蔥適量
適量的鹽
清淡的味道
蒸煮過程
幾個小時很費時間。
普通難度
蟲草烏雞湯的制作步驟
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1
將烏雞清洗幹凈。
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2
昆蟲花準備好了。清水後即可撈出。
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三
將烏雞切成大塊。
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四
將姜片和小蔥放入鍋中，將水燒開，然後停火，將雞塊加入湯內。
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五
取出雞塊，放入另壹個砂鍋中。
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六
加入冬蟲夏草。
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七
加入適量的水。
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八
蓋上蓋子，煮開。
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九
煮沸後會有壹些泡沫。移除。
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10
小火煨1.5小時，加鹽調味。
技巧
去腥可以用姜蔥水燙壹下，煮太久營養會流失。
使用的廚具:砂鍋
冬蟲夏草花烏雞湯的多種做法
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