怎麽把豆豉做的好吃又簡單？中國被稱為“烹飪王國”，中國有56個小家庭，每個家庭都有不同的特色菜，有不同的做法，不同的吃法，不同的口味。下面我們就來看看如何讓豆豉變得美味又簡單。
如何把豆豉做的好吃又簡單1豆豉煮豬肉
新鮮的五花肉放在鐵鍋裏燙壹下，有條件的情況下最好燒壹下。
將煮熟的五花肉用清水洗凈，用刀刮去燒焦的部分。
準備蔥、姜、辣椒、香葉。
加入上述調料，料酒，五花肉，煮20分鐘左右。
取出煮熟的豬肉
切片
準備豆豉
鍋中加入適量的油(五花肉炒的時候會出油，所以不需要放太多油)和胡椒粉，將五花肉炒至肉片微卷，加入適量的鹽。
加入豆豉和姜，豆豉幹了再加少量水，這樣豆豉就不會硬了。
烹飪前加入蒜瓣和青椒。
怎麽把豆豉做的好吃又簡單？2.怎麽用沒吃過的豆豉茄子炒雞蛋？
切青椒
茄子切丁
準備兩勺豆豉和兩個雞蛋。
茄子切丁，放入油中炒至軟身。
翻炒至軟身，在茄子上放壹個雞蛋，然後翻邊，加入豆豉。這時候炒茄子的油就出來了，放入青椒翻炒吸油。
加入適量的鹽，出鍋！
圖中油太多，最好不要出鍋。
如何讓豆豉變得美味又簡單3？豆豉蒸雞。
雞腿洗凈，六月鮮醬油。
剁雞腿
加入蔥、姜、蒜和豆豉。
加入料酒和六月鮮醬油。
鹽，攪拌均勻。
加入香油攪拌。
加入蛋清
加入澱粉
攪拌均勻
腌壹會兒
大約10分鐘
在蒸鍋裏蒸
鍋裏撒上小蔥和小紅椒。
熱油澆在辣椒上。
成熟的
技巧
蒸15分鐘！