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紅樹莓泡酒喝有什麽作用?

1,樹莓酒的主要成分新鮮樹莓富含有機酸和花青素。有機酸與乙醇相互作用可轉化為酯類物質,排出體外,可大大降低血液中的乙醇含量。花青素是壹種強抗氧化劑,可以對沖肝臟分解酒精和分解過氧化氫時產生的大量氧自由基,從而大大減輕肝臟的負擔,起到保護作用。有機酸中的水楊酸有利於發汗排毒,使酒精通過汗液排出體外。

2.樹莓酒的主要成分新鮮樹莓富含濃縮單寧。該組合物能在胃壁上形成保護膜,抑制幽門螺桿菌。經常飲用“百酒伴”酒還有利於胃炎、胃潰瘍等胃病的恢復,降低胃癌的發病率。

3.樹莓酒的主要成分——新鮮樹莓,富含目前醫學界公認的天然強抗癌成分——單寧酸和VB17。其提取物已在臨床上用於抑制癌癥突變,是壹種天然的抑癌武器。

擴展數據:

1、好的果酒,酒液應清澈、透明,無沈澱物和懸浮物,給人以清澈感。果酒的顏色應該有果汁本身特有的色素。比如紅酒、楊梅酒應該是深紅色、琥珀色或者紅寶石色。白葡萄酒應該是無色或微黃色的;蘋果酒應該是黃色帶綠色;梨酒是金黃色的;獼猴桃酒以琥珀色最好,桑葚酒以紫色最好。

2.各種果酒都應該有自己獨特的顏色和風味。比如紅酒壹般香氣濃郁、醇厚、淡雅;白酒有水果的香味,給人清新柔和的感覺;蘋果酒有蘋果香氣和陳年酒脂肪香氣;獼猴桃酒有獼猴桃的香氣。

3.市場上銷售的果酒多為調制品,即果汁經酒精浸泡、暴曬後,再加入糖等配料,進行色、香、味的調配。這種果酒壹般色澤鮮艷,口感清爽,但缺乏醇厚柔和的感覺,有時還有明顯的醇味。?

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