牛肉適量,胡蘿蔔壹根,洋蔥半個,土豆壹個,西紅柿兩個,
黑胡椒適量,鮮味,鹽,香菜適量。
練習步驟
1準備材料洋蔥、胡蘿蔔和土豆、番茄(西紅柿);
2泡過血的牛肉;
3將水燒開,放入西紅柿(番茄)焯水;
4用刀劃十字剝掉皮;
5.胡蘿蔔、洋蔥、土豆、西紅柿切丁備用;
6牛肉切好洗凈備用;
7將水燒開,放入切好的牛肉,焯水2分鐘左右,撈出,然後用溫水洗凈備用;
8鍋中倒入少許油,放入八角炒香,然後撈出;
9加入洋蔥、胡蘿蔔、番茄(番茄)翻炒幾下;
10加牛肉,很新鮮,油炸;
11翻炒幾下;
12加水放入砂鍋,大火燒開,小火煨;
將土豆加入13飯中燉20分鐘左右繼續燉;
14最後加入少許糖、鹽、黑胡椒和香菜,美味的湯就上桌了。
技巧
如果妳喜歡濃湯,妳可以先在鍋裏炸土豆,然後壹起燉。
(2)香農·羅宋湯的配料和材料實踐。
牛肉200g,西紅柿2個,胡蘿蔔1,土豆1,洋蔥1,芹菜1,
黃油60克,番茄醬,水1500毫升,胡椒粉,糖和鹽1勺。
練習步驟
(1)準備食材,牛肉、西紅柿、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜;
(2)鍋中燒開水,牛肉用水焯水,撇去出血的水;
(3)鍋底放黃油;
(4)倒入煮熟的牛肉翻炒;
(5)翻炒後倒入砂鍋;
(6)鍋底放黃油,燒熱,放入土豆、胡蘿蔔、芹菜、洋蔥,翻炒,炒出的食材變軟變香;
(7)然後倒入砂鍋中;
(8)鍋內黃油繼續加熱,放入西紅柿翻炒;
(9)將番茄翻炒至軟爛,然後加入番茄醬壹起翻炒;
(10)鍋中燒開水;
(11)水煮番茄湯倒入砂鍋;
(12)把火調成小火,開始做飯。加入胡椒、糖和鹽。
(13)1小時左右,燉湯至粘稠,關火;
(14)吃完了,把碗放在桌子上。