竹筍和冬筍有什麽區別？
1，名稱的區別:竹筍的品種很多，壹年四季都有。春梢及時出芽，夏梢秋收，冬梢從土裏收。其中最好的是春筍和冬筍，其中夏筍會更大，口感更好。
2、口感上的區別:從口感上區分冬筍和春筍，那種口感清甜爽口的就是春筍。
3、采摘難度:冬筍需要從土裏挖出來，需要手套和工具，采摘比較費力。春筍在土面上或者已經全部出土，采摘起來更方便簡單。
4、顏色的區別:冬筍短粗，外面是金黃色，不會有黑色條紋。但竹筍細長多毛，上面布滿黑色條紋。竹筍的顏色是黑色的。這通常可以用肉眼分辨出來。
5、皮緊度的區別:冬筍的皮會比較緊，手感會比較紮實，但是竹筍會感覺比較松。
6、大小的區別:冬筍壹般比較小，壹般重232左右，竹筍會大壹些，壹般半斤以上。
7.差價:冬筍價格會比春筍略貴，但有壹種春筍是早春筍，有的地方還叫頂土花筍。這種春筍和冬筍無論是營養價值還是方便口味都差不多，價格也差不多。買別人的時候註意不要被騙。
以上就是竹筍和冬筍的區別。看完之後妳覺得好嗎？其實只要對竹筍和冬筍有充分的了解，就很容易區分。如果妳不清楚，那就對比以上七點來區分。希望以上內容對妳有所幫助。