材料？
面粉1000克
適量的水
醬油150克
舊泵適量
250克糖
50克食用油
壹點鹽
自制甜面醬怎麽做？
向鍋中加入基礎油，加熱。油溫五成時，加入面粉，慢慢翻炒均勻。
加入生抽、老抽和色素、適量純凈水和少許鹽拌勻。
倒入糖，小火慢炒至融化，待醬汁粘稠時關火。
自然冷卻後，放入已滅菌的玻璃瓶中，密封。
練習2:
材料？
水300克
30克面粉
取壹勺醬油。
拿壹勺醬油
少許糖(根據個人口味)
自制甜面醬怎麽做？
將面粉和水充分混合。
請點擊輸入圖片說明。
將油加熱後倒入攪拌均勻的面粉水中，小火順時針攪拌。
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加入醬油和糖，繼續攪拌，將面糊煮至變稠。
冷卻，裝箱，冷藏。
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練習3:
材料？
面粉10克
水100克
醬油1勺
半勺醬油
1勺蠔油
白糖(根據自己口味調整)1.5勺。
煎餅果子甜面醬的簡便秘方？
所有材料都經過稱重。
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將面粉倒入水中，攪拌均勻。
請點擊輸入圖片說明。
將所有調料放入面粉水中，開小火，不斷攪拌加熱。
請點擊輸入圖片說明。
面糊稠，表示已經完成。
請點擊輸入圖片說明。
厚積薄發。
請點擊輸入圖片說明。
把調味汁裝在玻璃瓶裏，冷藏起來。冷甜面醬是果凍狀的。用的時候用勺子拿出來加點熱水攪拌融化。
請點擊輸入圖片說明。
技巧
1.記得先把面粉拌入水中，攪拌均勻。
2.冷卻後，甜面醬會呈果凍狀。需要的時候，放點熱水，攪拌均勻。