南方黑芝麻糊吃了會上火嗎？
適量吃黑芝麻糊壹般不會上火。黑芝麻糊配方中的主要原料是黑芝麻，黑芝麻是壹種性質溫和的食物。壹般來說，正常食用不會引起上火，但是如果壹個人的體質太熱，那麽吃黑芝麻糊就有可能引起上火。
南方黑芝麻糊用開水還是溫水？
黑芝麻糊是用溫水沖泡的。糊狀食物，沖泡時，最好用比較高的水溫。雖然開水的溫度比較高，但是直接用開水沖泡可能會造成黑芝麻醬中的壹些營養成分流失，所以最好用溫水沖泡。但要註意沖泡時水溫不能太低，以免黑芝麻糊結塊，不能完全溶於水，影響黑芝麻糊的口感和食用價值。
南方黑芝麻醬可以用冷水沖泡嗎？
最好不要。冷水沖泡的黑芝麻糊在攪拌過程中，會有黑芝麻糊沈澱，使黑芝麻糊結塊，不容易溶解，影響黑芝麻糊的食用價值。所以最好不要直接用冷水沖泡，可以用冷水和熱水結合沖泡。
南方黑芝麻糊應該怎麽泡？
1.準備壹杯冷開水，壹杯熱水，壹碗或壹杯，勺子或黑芝麻糊。
2.將黑芝麻糊倒入碗或杯中，然後放入少許冷水，用勺子攪拌均勻。如果有壹些硬塊，可以用勺子磨碎，繼續攪拌均勻。
3.然後慢慢加入熱水，變成糊狀就可以直接吃了，這樣黑芝麻糊就不容易結塊了。