梨膏的關鍵點在於“熬”字
煮的時間要十幾個小時，梨汁裏的水都要煮到幹。每次做飯都需要等在鍋邊，時不時在大鍋裏攪拌，直到粘稠為止。
2歲以上的孩子，大人和老人，免疫力差，經常用嗓。吸煙者由於氣候變化容易出現“幹咳”，可以經常泡壹杯酸甜的梨膏水。
材料？
梨10斤
2羅漢果
大棗適量
姜絲適量
茯苓
適量的虎奶菌
50克冰糖(可選)
古代秋梨膏的做法(老祖宗傳下來的膏)？
將虎乳菇、茯苓洗凈，用清水浸泡壹小時。虎乳菇是東南亞的菌核子實體，是壹種不可多得的天然野生食品，對咳嗽、呼吸不暢的人有很好的治療作用。
「10斤梨膏」洗梨、碭山梨、雪梨、酥梨皆可。
切成小塊備用。建議不要去梨皮。具有清熱潤肺、降火生津的功效。
將梨切成小塊，用榨汁機打成兩部分，並進行果汁分離。
將梨渣、乳菇、茯苓、大棗(去核)、生姜(切絲)和羅漢果(破殼)的所有成分混合，加水使成分均勻。大火燒開後，轉小火煮30分鐘。
冷卻後用紗布過濾，將梨渣中的水分全部擠出。
將榨好的梨渣再次倒入鍋中，第二次加水30分鐘，然後再次瀝幹水分
不需要把果汁煮兩遍，直接扔掉。
用篩網過濾，將煮好的汁液與之前的壓榨混合。
將梨汁混合在壹起，倒入鍋中
開大火收汁。當泡沫出現在途中時，您需要使用篩網來去除泡沫。在收汁的過程中，妳需要不時地攪拌果汁。
熬煮5 ~ 7小時後，將糊狀物低狀態鏟出並略畫，然後出鍋裝瓶。
最後結果