蔓越莓餅幹可以保存多久？
如果是自制的餅幹，壹般在室溫下密封避光陰涼處保存，冬天保存壹個月，夏天保存半個月左右。
如果把餅幹像在外面買的其他餅幹壹樣，比如展翠辦公室的零食、零食、小紅莓雜糧等，存放在陰涼幹燥的地方，避免陽光直射和高溫，其保質期可以長達360天。
妳想在冰箱裏放蔓越莓餅幹嗎？
蔓越莓餅幹屬於冰箱餅幹，需要放入模具中進行平整，快速冷凍(2小時以上，需要完全冷凍)，所以不適合冷藏。該餅幹的胚在速凍時可保存6~12個月，冷藏時可保存15天。使用時需要解凍(此時可先轉入冷藏)至切好不開裂不變形(不要太硬也不要太軟)，再切成均勻的薄片，裝盤烘烤。
食譜練習
1、面粉、燕麥片、小蘇打、鹽、肉桂粉放入大容器中混合均勻。
2.融化黃油，晾幹，直到它不熱。加入紅糖和蜂蜜拌勻。
3.在糖油溶液中加入壹個雞蛋，攪拌均勻。
4.將攪拌好的溶液倒入盛有面條的容器中，用鏟子攪拌。
5.在攪拌好的面團中加入水果和巧克力豆，將面團分成16份，用手壓成小餅，放入烤盤。
6.烤箱預熱180度，約15分鐘。
需要註意的事項
1，蔓越莓餅幹制作方法簡單，黃油不用發，攪拌均勻即可。
2.蔓越莓的重量和餅幹的厚度大小可以根據自己的喜好調整。
3.成型後的面團必須放入冰箱冷凍至變硬(註意是冷凍而不是冷藏)。
4.因為每個烤箱的溫度不壹樣，所以可以根據時間調整烘烤的時間和溫度。