番茄滑肉湯面,豬肝菠菜湯面,香菇蝦球湯面,寶貝版陽春面,香菇雞湯面,白蘿蔔雞蛋湯面。
1.西紅柿切片湯面
將面條、西紅柿、豬肉切片,加入姜片、多澱粉、鹽、少許水,攪拌均勻,加入輔食油,西紅柿去皮切碎,熱鍋倒油,蔥炒香,倒入切碎的西紅柿,翻炒番茄醬、醬油、鹽,加水,水燒開,加入肉片,炒出底料條。
2.陽春面的寶貝版
青菜,蔥花,紫菜,雞蛋,蝦米,面條。將蔥花、海苔、蝦皮、醬油、輔食油加入碗中,用開水浸泡,用小火打入雞蛋,將面條定型,加入青菜,煮熟後放入碗中。
3.蘑菇蝦球湯面
雞蛋、香菇、胡蘿蔔、蝦仁、面條、蝦肉碎、澱粉胡蘿蔔碎、少量蔥和姜水鹽,拌勻,與輔食油拌勻,雞蛋、蔥炒至香菇香,炒至軟,加清水,煮蝦球加鹽、醬油和水,刀削面和雞蛋碎,煮熟。
4.蘑菇雞湯面,
香菇,雞肉,生菜,胡蘿蔔,面條,雞絲,澱粉,蔥,姜,鹽和醬油,壹點水,加入輔料油拌勻。將雞肉炒至變色。將蘑菇和胡蘿蔔炒至變軟。加入水和鹽,用水打開下面的長條,加入生菜和雞肉,煮熟。
5.蘿蔔雞蛋面湯
面條,白蘿蔔,蔥花,雞蛋,雞蛋煎至金黃。刷油,用熱鍋炒洋蔥至香。加入蘿蔔絲翻炒至軟身。加水煎雞蛋,加鹽,煮底條,煮熟。
6.豬肝菠菜湯面
將面條、菠菜、豬肝切片,洗出血水數次,加入蔥姜澱粉鹽醬油,用輔助食油炒勻,菠菜焯水備用,熱鍋刷油炒香蔥,豬肝炒香備用,撈出備用,下條用水開,放入豬肝煮。