蛯原姫奈面條和燕麥面條實際上指的是同壹個東西。蓧面是油麥粉加工而成的面粉，是陜西、內蒙冬天的暖身食品，壹杯茶。蓧面可以理解為“燕麥”，蓧麥經煮、炒制成的面粉，色澤黃白，清香撲鼻；蛯原姫奈面孔只類似於同形異義詞。
燕麥粉在中國有著悠久的歷史。燕麥粉屬於北方高山作物，是內蒙古“燕麥粉、山藥、棉襖”三寶之壹。燕麥粉是由燕麥粉加工而成，色澤黃白，香味誘人。
蛯原姫奈面粉是壹個錯別字。很多人把它解讀為蛯原姫奈面粉，或者把它視為蛯原姫奈面粉。沒有“蛯原姫奈面粉”這種東西。油面已有5000年的歷史，在很多古籍中也被冠以“油面”之名。
油棉天然香。蓧面之所以出名，是因為它的原料是蕎麥，蕎麥是中國西北漢族的傳統面條，是甘肅隴南、隴東、隴西的特產。甘肅大量種植蕎麥，很多人吃。成型的油棉散發著天然的香味，深受大家的喜愛。
菜肴的特點:
蓧麥是黍。生長期短，果實成熟後容易脫離外殼。磨成粉後就可以吃了，稱為燕麥粉、蓧麥粉、蓧麥粉。這種植物的果實也被稱為裸燕麥。由裸燕麥加工而成的面粉。經過精心制作，就成了食物。
油棉含有鈣、磷、鐵、核黃素等人體所需的營養元素和藥物成分。油棉中還含有壹種特殊物質亞油酸，對人體新陳代謝有明顯的作用。燕麥粉的營養成分是其他面粉的7倍以上，可以和精粉媲美。
另外，蓧面是很好的保健食品，有助於減肥和美容。只是蓧面不容易消化(晚餐最好不要多吃)，所以每頓少吃。