2.用尼龍絲球(類似於鋼絲球，但不會傷到鐵鍋)或絲瓜精擦洗鐵鍋上的鐵銹。
3.用煮米湯煮。天熱時，用洗碗布反復擦拭鐵鍋。用不了多長時間。停火後，放在溫暖的地方，用清水沖洗鐵鍋，晾幹。
鐵鍋的防銹措施:
1.如果用大火燒煮後容易在鍋底留下食物殘渣之類的東西，壹定要把這些殘渣清除掉，保持鍋的幹凈和光滑，不要讓殘渣附著在鍋上，這樣就不容易生銹。
2.每次用完後都要把炒鍋清洗幹凈，然後打開煤氣竈給炒鍋加熱，把炒鍋裏的水擦幹，這樣可以保持炒鍋幹燥，不容易生銹。
3.玩完炒鍋後，可以把炒鍋清洗幹凈，用紙或抹布把炒鍋裏的水擦掉，然後塗上壹層豬油，防止炒鍋生銹。
擴展數據:
盆栽技巧:
1，不要炒好後馬上把火鍋放在水龍頭下。冷水接觸火鍋，可能會產生煙霧。此時空氣中的懸浮顆粒物急劇增加，對人體健康不利。炒鍋要冷卻後用冷水洗，或者直接用熱水洗更好。
2、用洗潔精洗鐵鍋會傷鍋。洗潔精裏的化學物質容易和鐵發生反應，損壞鍋體。刷鍋的時候盡量少用洗潔精。
3.每次煎好後，在熱鍋裏倒入熱水，沖洗幹凈後放在煤氣竈上晾幹，然後倒壹點油，抹勻。用油保養鐵鍋不易生銹，鐵鍋使用壽命更長。
4.不要在鐵鍋裏煮或燉東西。鐵鍋表面保護其不生銹的油層會逐漸消失，鐵鍋會變得容易生銹，影響鐵鍋的使用壽命。