1.首先，這個牌子在長沙知名度比較高，因為加盟商比較多，烤鴨味道還不錯。以前的加盟商和菜市場的烤鴨店沒什麽區別，十幾二十平米的店面，壹點品牌形象都沒有。這兩年公司改變了經營策略，為了吸引更多的商家加盟，逐漸統壹了品牌形象，所以這兩年加盟商的數量確實有所增加。
2.半年前我也加入了三燦烤鴨。我加入的時候，投資經理使出了各種招數。因為是第壹次開店，很多不太懂。看了他們總公司的業務，還行。他們在計算單套烤鴨的成本時，忽略了很多成本。當時覺得這個項目應該能賺錢，但是開了之後，實際成本比當時估計的要高很多，比如電費。當時他們投資經理說壹個月七八百就夠了，其實不夠。最可恨的是，公司在加盟後的幾個月內，將進價提高了三四倍，導致加盟商的成本上升了不少。而且公司供貨的質量很不穩定，醬料的口感和包裝都有很多問題，面餅也有很多問題，更別說鴨胚了。供應商更換頻繁，不同供應商的鴨胚質量不同。有些鴨胚胎壹點也不像鴨，也不比雞大多少。不同地方和供應商的鴨胚烤制，出油量和肉的口感都不壹樣。他們經常遇到客戶的投訴，有時公司拒絕承認產品的質量問題，推卸責任。
3.想加盟這個品牌，壹定要多了解市場，多問其他加盟商。加盟時，有些條款必須寫進合同，比如供貨質量、漲價機制等。我們加入的時候，他們的投資經理信誓旦旦的說公司絕對不會輕易漲價，但是不到半年，供貨價格就提了好幾次。希望我的建議對妳有用。