壹、準備工作:
面粉:500g，酵母:5g，溫水:適量，鹽:適量，糖:適量，餡料:根據個人喜好，可以是肉餡，菜餡等。
二、發酵面團:
1.將酵母加入溫水中，攪拌均勻溶解。
2.將面粉倒入大碗中，加入適量的鹽和糖，攪拌均勻。
3.慢慢倒入溶解的酵母水，用筷子攪拌成糊狀。
4.用手將面團揉成光滑的面團，蓋上濕布，放在溫暖的地方發酵。大約需要1-2個小時，直到面團變成兩倍大。
第三，制作包子皮:
1，取出發酵好的面團，揉好後排氣。
2.將面團分成小塊，每塊約30克。
3.取壹小塊面團，用手掌壓成扁圓形。
4.用搟面杖把圓面團搟成薄薄的圓皮。
四、餡料:
1，把準備好的餡料放在包子皮中央。
2.用拇指和食指拿起包子皮的邊緣，慢慢向中心推，逐漸包裹餡料。
3.用手指捏包子口，保證包子不會散開。
五、饅頭:
1，把饅頭放在蒸籠上，蒸籠加適量的水。
2.蓋上鍋蓋，大火蒸10-15分鐘，直到包子變得蓬松熟透。
3.關火，稍等片刻，再打開鍋蓋。
包子的營養價值
1，提供能量:饅頭以面粉為主，面粉中含有碳水化合物，是主要的能量來源，能滿足人體日常活動和器官功能的需要。
2、提高免疫力:饅頭還含有酵母、礦物質元素等營養成分，有助於提高免疫力，預防感冒等壹些疾病。
3.促進消化和吸收:發酵的酵母中含有抗氧化劑，可以保護肝臟。同時可以分解發酵面粉中的植酸，從而提高鈣、鎂、鐵等營養物質的吸收利用，促進消化吸收。