綠茶怎麽泡？
綠茶沖泡的3個關鍵因素：1、良好的水質，2、合適的投茶量，3適合的水溫。茶具：綠茶適合用玻璃茶具沖泡，玻璃茶具能充分的展現綠茶的美感，清湯綠葉的姿態，帶給人如沐春風之感。同樣是綠茶，嫩芽就適合用85℃水沖泡，最高不能超過90℃，芽葉就適合用80℃水溫沖泡，最高不能超過85℃。
綠茶的沖泡水溫不宜過高，特別是各種芽葉細嫩的名綠茶，不能用100度的沸水沖泡，壹般以80度左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯壹定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素C也較少破壞。這通常是指將水燒開之後(水溫達100度)，再冷卻至所要求的溫度；如果是無菌生水，則只要燒到所需的溫度即可。
沖泡綠茶的泡法：1、取茶葉5g 2、準備300ml玻璃杯壹個，3、溫杯投茶，4、洗茶，5、沿玻璃杯壁註水至3/4處，等待30s左右就可以品飲了。
綠茶壹般用玻璃沖泡，壹是能更好的觀賞綠茶展開的優美茶姿，二是更能品飲出茶的滋味。所以綠茶投茶方法分為上投法，中投法，下投法。
溫馨提示：喝綠茶要不斷喝不斷續水，這樣才能持續保持同樣的口感，保持茶湯不會過於苦澀。
續水在續水時，壹般在茶水余1/3時就需要續水了，而不要等到茶水喝完再續。因為用玻璃杯泡芽茶的時候，會遇到無法有效地把茶和水隔離開來的問題。這就使得我們在泡茶時候，沒辦法控制茶湯的濃度。如果每次都是把茶湯都喝完之後才加水，由於茶葉中內含物析出的規律，會使得第壹杯茶湯的濃度非常高，而續水後茶湯的濃度下降的非常明顯。正是由於這種原因，才使得人們在泡茶的時候，不喝完第壹杯，而是留壹部分茶湯時續水，這樣可以盡量調和茶湯的濃度。