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工具材料:
妳最喜歡的水果(以黃桃為例)
冰糖
罐裝瓶
罐
操作方法
01
首先,給罐頭消毒。用流動的水沖洗玻璃瓶,內外全部沖洗幹凈。
02
用開水消毒。將瓶子放入鍋中,加水至沸騰,至少需要十分鐘。
03
拿出來用。把瓶子從水裏拿出來,使用它。小心先洗手。
04
買新鮮的黃桃,選擇沒有斑點和腐爛的黃桃,然後沖洗幹凈。
05
黃桃通常是去皮的。沿著黃桃的頂部慢慢剝掉皮,然後用刀把它切成壹塊塊的桃肉。
06
用幹凈的煮鍋,倒入適量的水,先燒開,往鍋裏倒點糖讓水變甜,把黃桃壹個個放在鍋裏,用勺子慢慢攪拌。(壹般來說需要放鹽,但是不建議新手放鹽,容易太鹹。)
07
把家裏備用的冰糖拿出來,10到15,放在盤子裏。
08
將冰糖沿盤子滑入鍋中,中火煮沸,將冰糖汁融化成黃桃。這個煮的時間只有十幾分鐘,時間太長就會壞掉。
09
取出容器中的黃桃。這壹步主要是給黃桃降溫,太燙了不能直接放罐瓶裏。
10
待涼後,放入瓶中,倒入少許果汁,大功告成。
特別提示
1.註意玻璃瓶的消毒,保持生產過程的清潔。
2.煮黃桃時不要加太多水,會影響黃桃的口感。
3、加糖的時候,根據個人口味添加,白糖和冰糖都可以。
4、還可以嘗試多種水果壹起做,味道可能會更好。