日本豆腐可以做出很多種美味的食物。下面介紹壹款日本豆腐做的美食，我在家經常做，希望能給妳帶來壹些幫助。
金針菇燜日本豆腐
材料
4小袋日本豆腐？金針菇300g西紅柿2個小或1個大小蔥半根。
番茄醬1勺半？2湯匙醬油？鹽1丟了嗎？1勺蠔油
半碗水？50克澱粉
制造工藝
1，準備食材，2個小番茄，我家比較小，所以用兩個。如果它很大，我可以用壹個。壹定要選擇新鮮的。將金針菇根部切半斤，洗凈，用熱水浸泡備用。
2.日本豆腐是從中間切開擠壓，然後切成段。其實是很擠的。畢竟豆腐不粘塑料，壹擠就出來了。然後裹上壹些澱粉，在鍋裏炸到兩面金黃。炒起來很香，燒起來也不容易爛；
3.將西紅柿十字交叉，放入鍋中，加入清水，加熱去皮，很容易去掉西紅柿皮，然後切成顆粒，鍋裏燒熱油，倒入西紅柿塊翻炒，翻炒湯汁加入半碗清水；
4.倒入泡好的金針菇，加入2大勺醬油，1大勺蠔油，1.5大勺番茄醬，壹點點鹽，喜歡吃鮮甜的加壹點點糖，翻炒使味道均勻；
5.金針菇熟了，最後倒入日本豆腐，翻炒2分鐘，即可出鍋。撒上小蔥，盛上壹碗米飯，享受美食。非常好吃。
喜歡吃日本豆腐的朋友可以試試這個方法。吃起來酸酸甜甜的，很開胃。全家人都喜歡吃。全家人吃的開心，滿滿的幸福感油然而生。
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