用電飯煲煮板栗的小技巧

以前是栗子燒雞，今天覺得是家鄉的原生態，就這樣吃了。嘗到了栗子的原味，於是我用電飯煲做了壹個糖炒栗子吃。我壹出鍋，小家夥們就指著吃，壹個接壹個，糯糯甜甜的。要不是嚷嚷著不讓我吃，我就壹直吃。在這裏，我今天整理壹下電飯煲加糖煮板栗的方法，也給大家提供壹個如何煮板栗的方法。希望家裏有孩子的都喜歡。

壹、材料:

板栗1斤，冰糖1小把，水適量。

2.栗子的做法:

(1).首先，用清水將栗子清洗幹凈。

(2)用剪刀在栗子上剪壹個十字，方便食用。

(3).然後放在電飯鍋裏，加水冰糖，差不多把栗子淹沒了。

(4).然後電飯煲就可以用烹飪鍵開始烹飪了。中間為了讓栗子受熱，口感均勻，可以掀蓋攪拌。

(5)等到米飯熟了。這樣分離出來的栗子皮和果肉超級好剝。

小貼士:

1.煮板栗的時候，如果裏面還有很多水，可以再煮壹遍，瀝幹水分。如果後面有糖漿，可以直接從鍋裏拿出來，糖漿壹起舀出來。妳可以把剝好的栗子蘸著吃。。。

如果妳不喜歡甜食，妳可以把糖換成別的東西，比如鹽。。。

因為電飯煲是紅燒的，不會像烤的那麽幹，味道特別好。也完全不用考慮怎麽剝栗子，因為栗子的果肉是分開的，特別容易剝。

4.板栗具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效，含有不飽和脂肪酸和多種維生素，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。唐代孫思邈也認為板栗是“腎之果，腎病宜食。”