銀鱈魚有哪些做法？有哪些做法比較適合孩子吃？

壹提到銀鱈魚，我就會想到《愛情公寓》中關谷研二郎的父親，關谷的神奇父親。他們在公共場合被打屁股是因為關谷在銀鱈魚的制作中放了糖。看這部電視劇的時候，他們經常笑，對銀鱈魚很感興趣。我特意嘗試了銀鱈魚的方法。讓我們壹起來看看練習。由於銀鱈魚的營養價值很高，在烹飪時要盡量保留其營養，所以我推薦兩種方法:蒸銀鱈魚和炒銀鱈魚。這兩種方法都可以很大程度上保留銀鱈魚的天然營養成分。

醬油炒鱈魚

首先準備材料:銀鱈魚、料酒、黃油、鹽、黑胡椒碎、橙子、糖。做好後，將銀鱈魚洗凈，放入蔥、姜、鹽、料酒、黑胡椒碎，腌制20分鐘左右，擦幹水分，拍少許面粉，準備壹個鍋，放黃油，加熱融化黃油，然後放入銀鱈魚，邊煎邊翻面至金黃色。

清蒸銀鱈魚

準備材料:銀鱈魚、冬筍、胡蘿蔔、辣椒。準備好後，將胡蘿蔔、冬筍、辣椒切絲，銀鱈魚洗凈，加入料酒、鹽腌制五分鐘左右，準備蒸鍋，將腌制好的銀鱈魚放進去，蒸10分鐘左右(根據實際情況而定)，然後取出備用。準備煎鍋加熱，放入筍絲。

烤銀鱈魚

首先準備材料:銀鱈魚、姜片、白芝麻、蔥、醬油、白酒、蜂蜜、料酒、橄欖油、澱粉；準備好後，將銀鱈魚洗凈，放料酒麻將牌，蔥腌好備用；準備壹個炒鍋，加入醬油、白酒、蜂蜜，翻炒至粘稠，關火備用；曬幹鹽腌銀鱈魚，使澱粉均勻地裹在魚上。這也是壹種非常健康的做法，只用壹點點鹽來調味，所以妳可以完全品嘗到銀鱈魚本身的甜味和美味。銀鱈魚的魚經過油炸後，有壹種微微的焦香味，非常誘人。