壹.茶
我們做奶茶時用的茶葉有阿薩姆紅茶、麥香茶(大麥茶)、伯爵紅茶、烏龍茶(炭烤烏龍茶包)、特級紅茶、錫蘭紅茶、高山綠茶、普洱茶包、凍頂烏龍茶、洛神花茶。
二。糖
1.精制糖
果糖
3.蜂蜜(龍眼蜜)(常用產品:蜂蜜柚子茶蜂蜜綠茶)
4.紅糖焦糖(常用產品:香濃奶茶、咖啡)
三。乳制品
常見的植脂末品牌:雀巢、水晶花。
口感分為三類:a .奶味重滑;b .突出茶的味道;c .突出牛奶和茶的味道
4.短褲睡衣
1.較大顆粒(水果冰沙鮮果配件)
2.這水果很小/有水果味
動詞 (verb的縮寫)固體粉末
固體粉幾乎是按照我們做的奶茶來分類的。常用的固體粉有雙皮奶粉、布丁粉、曹憲粉、可可粉、咖啡粉、果凍粉、水果粉、奶昔粉、奶昔粉等。
6.果汁和蜂蜜
果汁花蜜可以直接加入咖啡和奶茶中。
七。酒精
白蘭地、威士忌、奶茶,加入這些酒就可以做成酒精奶茶。提醒開車的朋友,酒後不要開車,喝了酒精奶茶也不要開車。
八。新鮮水果
可以選擇當季出產的各種新鮮水果,使用前壹定要洗凈去皮,避免農藥殘留;水果(如蘋果、梨等。)果肉容易變色的可以先用少量水浸泡。常用的口味有橘子味、菠蘿味、檸檬味、百香果味,在超市和食品原料店都可以買到。
以上是幾種常見的奶茶原料。如果需要奶茶原料可以直接咨詢~