涼粉50g，糖30g，純牛奶15g，蘋果20g，葡萄20g，
油桃20g，草莓粉15g，菠蘿粉15g，桃粉15g，雀巢咖啡5g。
練習步驟
→材料:白豆涼粉做好；
→白糖做好；
→純牛奶準備好了；
→水果切丁，準備好；
→準備各種水果粉；
→果凍模具好；
→將白涼粉與壹碗100g水混合均勻備用；
→ 300克水燒開；
→轉小火，加入糖攪拌均勻；
→倒入調好的白涼粉(小火邊攪拌邊攪拌)；
→攪拌均勻，然後倒入勺中冷卻約10分鐘(冷卻至不燙手，溫度最好)；
→將各種果粉倒入模具中(可根據模具大小放入適量)；
→倒入涼透的白涼粉水，攪拌均勻(邊倒邊攪拌，無間隔)；
→加入葡萄丁(準備好的材料適量，我這裏沒有死規定)；
→加入油桃丁；
→最後加入蘋果丁，加入壹些白涼粉；
→其余用大容器包裝(順序如上)；
→放入冰箱冷藏兩小時左右；
→漂亮好吃的果凍做好了；；
→看壹看脫模，誘人的底部；
→再來壹張漂亮的成品圖，好看又好吃。
技巧
可食用的材料可以根據自己的意願制作。所有材料準備好之後，流程要快，要準，這樣效果會更好。
涼粉的制作方法涼粉的配料:
白涼粉100g，胡蘿蔔1根，水適量，糖適量。
練習步驟
→胡蘿蔔切塊榨汁；
→白豆涼粉100g備用；
→倒入壹碗胡蘿蔔汁和適量糖(根據個人口味)拌勻；
→鍋中放壹碗水，燒開後倒入胡蘿蔔汁攪拌的涼粉，邊倒邊攪拌，避免糊；
→煮沸，倒出冷卻，慢慢凝固成糊狀，再放入冰箱冷藏，味道更佳！
→成品。