練習:
1.然後將鱸魚洗凈，用鹽抹勻。
2.在盤子下面放幾片蔥和姜，把魚放在上面，然後在魚和魚的肚子裏放兩片姜，蒸八分鐘。
3.蒸好後倒點蒸魚醬油，撒點蔥絲，然後把油加熱，倒在上面。
山藥燜烏雞食材:烏雞、山藥、料酒15g、鹽10g、味精2g、香油5g、蔥5g、姜5g。
練習:
1.烏骨雞宰殺，去內臟，洗凈，剁成大塊。
2.山藥洗凈，去皮，切成滾刀塊。
3.將洋蔥切好，姜切片。
4.將鍋放在大火上，加入烏雞塊和水燒開，撇去浮沫。
5.將姜片、蔥段、料酒、山藥片放入鍋中煮開。
6.小火燉至烏雞酥爛，山藥片熟透。撒上精鹽和味精，淋上香油。
山藥南瓜小米糊材料:小米、南瓜、山藥。
練習:
1.南瓜去皮，去瓤，小米泡兩小時，然後洗凈，山藥去皮，切塊。
2.將所有加工好的材料放入豆漿機中，做成米糊。
油菜粥材料:油菜、粳米、紅肉、豬肝、鹽、味精、魚露。
練習:
1.粳米洗凈，加水至米熟。
2.將油菜洗凈，切細(約壹指寬)。
3.將油菜放入粥中，加入花生油，小火煮至粥有微微的菜色，證明粥有菜的香味。
4.如果喜歡，還可以加壹點紅肉和豬肝(豬肝，紅肉切片)。
5.加鹽、味精(雞精也可以)，滴幾滴魚露，攪拌均勻即可食用。
葛根小米芯排骨湯材料:葛根、甜玉米、紅棗、蠔油。
練習:
1.先將葛根洗凈，去皮，切塊，甜玉米去核，排骨切塊。
2.排骨焯水，然後壹起放入鍋中，加水燒開，加調料小火燉壹個半小時。