春回大地，萬物復蘇。春天來了，賣菠蘿的小販們紛紛走上街頭，推著三輪車，三五壹群壹邊聊天壹邊賣。看到壹個菠蘿就走不動了，不買壹個不罷休。本來想炒雞丁，但是說到炒菜，就要做菠蘿海鮮炒飯了。
第壹次吃菠蘿飯是在雲南。菠蘿飯是甜的，裏面有葡萄幹。味道很好。在大排檔看到海鮮菠蘿飯，但是沒吃。這次妳自己做壹個，不要管什麽是真的還是假的。
材料
材料:菠蘿1、大米300g、雞蛋3個、魷魚1、鮮蝦30g、蟹棒30g、50g什錦蔬菜；
輔料:油、鹽、蔥、姜、雞精3g。
海鮮菠蘿炒飯
1
菠蘿
2
海味
三
什錦蔬菜
四
(母雞的)蛋
五
米飯
六
魷魚和蟹棒切片，切丁備用。
七
將煎鍋放在火上，加入少許油，將魷魚、蝦和什錦蔬菜煎至八成熟。
八
翻炒至半熟。
九
將煎鍋放在火上，加少許油，將魷魚煎至八成熟。
10
將煎鍋放在火上，加少許油，將什錦炒至八成熟。
11
從頂部切開菠蘿。
12
挖出肉，切成小塊備用。
13
油炸海鮮
14
取壹個幹凈的炒鍋，燒熱，加入油加熱到八成熱，然後倒入打碎的雞蛋翻炒。
15
加入大米，繼續攪拌均勻。
16
加入什錦蔬菜
17
加入海鮮繼續翻炒
18
放入菠蘿，攪拌均勻後出鍋。
19
用鹽和雞精調味。
20
裝滿菠蘿杯
技巧
先把海鮮炒壹下，既去除了腥味，又方便炒飯。