想在家做番茄牛腩面，需要提前準備什麽？

輔料:胡蘿蔔2根，青菜8個，蔥1根，姜1根，紅辣椒8個，幹山楂2個，八角2個，草果1根，香葉2片，生抽4湯匙，生抽1湯匙，料酒4湯匙，五香粉2茶匙，鹽66。鍋裏放油，把牛肉炒幹呈淡黃色，放入紅辣椒、八角、姜片、草果，繼續中火翻炒出香味。加入2湯匙料酒、生抽、五香粉翻炒片刻。加入熱水。吃洋蔥山楂幹泡面就好多了。奶奶也是壹個說到做到的人。奶奶馬上出門，去超市采購食材。非常期待“外婆家的牛肉面”。

4.將番茄汁翻炒，放入焯水的牛腩中，翻炒片刻，再加入適量料酒、生抽、老抽繼續翻炒片刻；加入足夠的溫水，煮沸，然後將湯和肉倒入砂鍋中。但是最過癮的還是麻辣味的牛肉面！郫縣豆瓣醬炒紅油，需要用壹個西紅柿，把西紅柿剁成丁，炒出番茄汁，拌上辣油，美味無以言表。4.水開了，湯開了，繼續把上面的浮沫打下去，煮壹個小時，直到肉爛了，湯濃了。然後把原湯肉打出來調湯味，再加點鹽，雞精，胡椒粉，花椒粉，醬油。白蘿蔔。

調料包的準備:將蔥段、姜片、八角、大料、香葉、草果、茴香、花椒、白胡椒、高良姜、肉豆蔻、蓽茇、砂仁、陳皮、山奈洗凈後裝入調料包。含有豐富的蛋白質和脂肪，具有強筋壯骨、補虛養血的作用，常吃可提高免疫力。今天我要給大家介紹的是家庭版牛肉面。簡單又好吃。牛肉面的制作是專業的。先說普通人如何快速掌握牛肉面的制作方法，味道不錯的那種。