我們日常吃的食物中，維生素A含量高的肉類食物有:羊肝、牛肝、雞肝、鵝肝、豬肝、鴨肝、雞肝(肉雞)、鴨蛋黃、鵝蛋黃。蔬菜水果方面，胡蘿蔔、西蘭花、菠菜、生菜、紅薯、油菜、南瓜、枸杞等。
二、維生素B1谷物、豆類、幹果中富含維生素b 1。動物內臟(心、肝、腎)、瘦肉、蛋類含量相對較高，日常十大食物依次為:葵花籽、花生(生)、芝麻(黑)、蓧麥粉、黃豆、蕓豆(幹、虎皮)、豬肉(後肘)、玉米粉(白)、青稞。
三、維生素B2自然界中富含維生素B2的食物並不多。動物性食物含有相對較高水平的維生素B2，尤其是肝臟、腎臟和蛋黃。植物性食物包括蘑菇、病菌和豆類。前十名分別是:紅菇(幹)、香蕈丁、牛肚菇、豬肝、羊腎、羊肝、冬菇、松茸、牛肝、香菇(幹)。
四、維生素C含量高的食物主要有新鮮的水果和蔬菜，尤其是黃綠色的蔬菜和顏色鮮艷的水果。前十名分別是刺梨(基納希)、大棗、大棗(鮮)、沙棘、萹蓄(日本虎杖)、紫花苜蓿、無籽蜜棗、蘿蔔纓(白)、芥藍、芥菜。
5.富含維生素E的食物有:水果蔬菜、堅果、瘦肉、牛奶、雞蛋、壓榨植物油、柑橘皮等。水果和蔬菜包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、包心菜、羽衣甘藍、生菜、紅薯和山藥。堅果包括杏仁、榛子和核桃。
參考資料:
人民網-維生素補充有個規律113。
人民網-富含維生素E的食物有哪些？