療效:健脾和胃，益氣養血。
營養價值:氨基酸、糖蛋白、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素c
適宜人群:肝腎不足、視物模糊、貧血患者。
禁忌人群:脾胃氣滯，痰濕阻絡所致腹脹，食少便溏者禁用。
山藥、地黃、粳米粥所需材料
主要成分是熟地黃、粳米、山藥、茯苓、枸杞、糖。
山藥耕地糯米粥的做法
淘洗1粳米；山藥去皮，洗凈，切塊；將茯苓和枸杞洗凈；將茯苓放入鍋中，將壹碗水煮沸至半碗撈出。
2鍋中註滿水，放入粳米，大火煮至米粒開花，放入山藥、熟地黃、枸杞子。
3倒入白茯苓汁，小火煮至粥成，加糖調味即可食用。
山藥地黃粳米粥的功效與作用
山藥有滋補強壯、助消化、斂汗止瀉的功效。熟地黃具有補血養陰的功效，可用於治療血虛萎黃、頭暈目眩、心悸失眠、月經不調、崩漏等癥。山藥糯米粥用於治療面色萎黃，血虛潮熱，自汗，腰膝酸軟，身體虛弱等。山藥能促進新陳代謝，幫助消化，還能緩解心悸或失眠。用梗米煮粥是很好的養生粥，有利於消化，緩解貧血。
山藥煮糯米粥的具體做法和營養價值大家都知道。這樣吃，不僅能補充豐富的營養，還能潤肺。糯米粥健脾養胃。妳不妨試試。