炸雞柳:將雞胸肉洗凈，切成細長的條狀，放在盤子裏，加入醬油、料酒、鹽、蔥、姜、蒜、糖腌制入味。腌制好後拿出來裹上壹層澱粉，再裹上面包屑。在七成熱的油鍋裏炸，撈出控油。酥炸鮮奶:將凝固後的牛奶取出，用刀切成長條，蘸上壹層蛋液，再裹上壹層面包屑，鍋中倒油，油溫六成熱後放入裹著面包屑的鮮奶條中，炸至表皮酥脆金黃。
芝士蝦球:鍋中倒入油，大火加熱，油溫七成熱時放入蝦球，煎2分鐘左右，待蝦球變成金棕色後撈出。還有爆米花、沙拉水果圈、洋蔥圈、魷魚圈等。這裏就不跟妳列舉了。在油炸面包屑後，它可以提供金色和美麗的外觀，以及強烈的立體感，使食物具有更好的外觀。面包屑可以提供更大的產品體積，增加食物本身的價值感。
面包糠是壹種應用廣泛的食品添加劑，用在油炸食品的表面，如炸雞、魚、海鮮(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。香脆可口，營養豐富。壹般用於煎、炸食物，主要作用是緩解食物炸焦的時間；做四個歡樂聚會球的時候也可以用面包屑。將攪拌好的瘦豬肉餡和面包屑混合攪拌均勻，然後加入壹些其他調料，揉成同樣大小的丸子。