寶寶可以吃鯛魚,鯛魚可以給寶寶煲湯。鯿魚的營養價值特別高,可以保護寶寶不貧血。
但是,寶寶壹定要註意挑出鯿魚身上的刺,不管是大刺還是小刺。
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鯧魚的功效和作用
1,預防動脈硬化:
鯖魚含有高蛋白和低膽固醇。經常吃鯖魚可以預防貧血、低血糖、高血壓、動脈硬化。
2、降脂:
鯛魚能預防貧血、低血糖、高血壓和動脈硬化。
3、開胃健脾:
鯿魚具有調理脾胃、增進食欲、健脾開胃的功效。同時也有利於人體對營養物質的吸收。
4.滋陰補虛:
鯿魚具有補虛益氣、潤肺補腎的功效,可用於治療肺腎陰虛。所以,鯿魚適合貧血、體虛、營養不良、不節食的人食用。
三
如何讓寶寶吃好鯧魚?
水貂魚豆腐湯
1,成分:
鯛魚、豆腐、姜、韭菜、料酒、油、蒜、鹽。
2.練習:
(1)將新鮮的鯿魚清理幹凈備用;
(2)鍋內熱油,放入鯛魚,炸至表層皮稍落,翻面;
(3)將姜片、蒜、蔥結放入鍋中,倒入適量開水,加入適量料酒燒開;
(4)豆腐切大塊焯水備用;
(5)鍋內湯汁變白時,放入豆腐;
(6)根據個人口味加入適量鹽,出鍋。
清蒸鯛魚
1,成分:
芹菜葉,鹽,姜,韭菜,大蒜,清蒸魚黑豆油,香油。
2.練習:
(1)將鯿魚清洗幹凈,瀝幹水分備用;
(2)準備好姜、蔥、蒜和清蒸魚及醬油;姜和蒜切絲,洋蔥切丁;
(3)將鯿魚的頭尾剁掉,將魚身切成與腹部相連的等份;
(4)將切好的魚碼放入盤中,撒上鹽腌制片刻;
(5)在魚上撒上姜蒜絲、剁碎的紅辣椒、蔥白,然後放入鍋中蒸15分鐘;
(6)在蒸好的鯛魚上撒上蒸魚醬油和香油,用少許芹菜葉裝飾。