晚上吃年糕會胖嗎？
年糕是用糯米做的。如果吃同樣重量的話，熱量和米飯基本相同。但因為糯米比普通大米升血糖快，所以為了控制體重，吃普通大米不如吃糯米。減肥者吃主食的原則是選擇口感略粗糙的，如紫米粥、燕麥片、玉米、豆類等。它們的消化速度比較慢，不容易促進脂肪合成。
壹般來說，如果是晚上當主食吃，量要嚴格控制在比米飯略少，最好配牛奶或蔬菜吃，可以減緩消化。如果妳把年糕當零食或者菜吃，那是不能接受的，會給妳增加太多的能量。
年糕怎麽吃容易發胖？
人們通常在早上吃的糖很容易被人體吸收。如果他們早上吃年糕，他們會變胖。想吃年糕又不想胖的，中午就可以離開了。午餐是人壹天中需要攝入熱量最多的壹餐。多吃壹點不容易胖，晚上也吃不到年糕。晚上人體各器官都處於半休息狀態，吃了容易變成脂肪。另外，在制作年糕的過程中，如果年糕用面粉麩皮包裹油炸後再加糖食用，屬於高熱量食品，食用後容易發胖。
如何吃年糕不發胖？
如果想在不增加體重的情況下滿足食欲，可以這樣吃年糕。可以通過蒸、煮的方式制作年糕，年糕的熱量可以降低40%。而且吃年糕的時候可以加入抹茶、紅豆、南瓜、山藥等低熱量又有營養的食材，吃的時候煮熟加熱，這樣吃年糕就不容易胖了。
年糕的熱量
測量單位熱量(可食用部分熱量)
1塊年糕(450克)693千卡
半塊年糕(225g) 347大卡。
標準(100克)154千卡