栗子南瓜做南瓜派
用栗子和南瓜做南瓜派是他家最常見的做法之壹。制作時需要準備壹個栗子和南瓜以及適量的豆瓣醬,還有適量的糯米粉和食用油。板栗取後洗凈,入鍋蒸15分鐘。取出後,我會讓它冷卻下來,去掉它的皮。將南瓜肉和糯米粉混合成面團,分成小塊,裹上適量豆瓣醬。然後,壓成餅狀,烤熟。
栗子南瓜粥
在家裏,栗子也可以用來煮粥。用栗子煮粥的時候,需要準備半個栗子南瓜。洗幹凈後切開去掉裏面的果肉,切成塊狀。準備適量小米洗凈。如果加入切好的栗子南瓜煮粥,煮好後加入少量白糖調味,然後出鍋冷卻。
南瓜包子
栗子南瓜也可以用來做饅頭。制作時需要準備50g葡萄幹和適量白糖,還有適量酵母粉和面粉,250g牛奶和壹個栗子南瓜。取栗子洗凈,去皮去瓤,切塊,與面粉、白糖、葡萄幹、牛奶混合揉成面團。發酵後揉成小塊,揉成饅頭,攢毛後下鍋蒸。
南瓜蒸飯
栗子也是傷心的時候用來蒸飯吃的。用它蒸米飯的時候,需要從壹端切壹小塊,中間挖出果肉,將適量的大米洗凈,加入適量的葡萄幹或者其他妳喜歡的食材,直接帶進栗子裏,中間加入適量的水,然後蓋上切好的那塊,再放入鍋中蒸,煮開後蒸40分鐘左右。