主料:凍豆腐、冬筍、香菇、開陽、雞湯、蔥姜。
制作:
1.將凍豆腐切成丁，冬筍和香菇分別切片，在開陽水中浸泡洗凈。
2.炒鍋燒熱，放油燒熱，放入蔥、姜，冬筍、香菇、開陽壹起翻炒，然後放入雞湯，放入凍豆腐，調味至豆腐入味，大火收汁，砂鍋放少許油，端上桌。
海馬枸杞燉乳鴿
主料:海馬、乳鴿、枸杞、豬蹄筋(月秀)肉、雞爪。
練習:
1.將所有原料放入鍋中焯壹下。
2.將焯水的原料用水煮90分鐘，然後調味即可食用。
特點:湯汁鮮美，清香可口。
功效:具有強身健體、補腎壯陽、益氣補血、清熱解暑的作用？保證？圍著醬汁轉？墳墓怎麽了？/p & gt；
滋補藥膳燉牛展
主料:牛肉衣、黨參、川芎、當歸、桂圓、玉竹、紅棗、枸杞、杜仲。
練習:
1.將牛肉衣切成小塊，焯水洗凈，各種食材和調料洗凈。
2.洗過的牛會嗎？向配料和香料中加入水，煮沸，小火燉3-4小時，上桌調味。
功效:湯汁濃郁可口，滋補強身，禦寒保暖。
豆瓣燉生魚
主料:豆瓣、杏仁、豬？、生魚、龍骨、陳皮、粉絲骨、蜜棗、生姜。
練習:
1.生魚宰殺，切塊，鍋裏炸，炒豬？、龍骨等。入水鍋。
2.將所有原料(豆瓣菜除外)放入砂鍋中煮沸。中火鍋持續1小時。當湯呈乳白色粘稠狀時，加入豆瓣，煮20分鐘。調味後上桌。
特點:湯色乳白色，鮮香可口，滋補滋補。
功效:西洋菜有清燥、潤肺、化痰、止咳、利尿的作用。生魚具有健脾利濕、祛瘀生新、清熱祛風、補益肝腎的功效。