那麽現在我就來分享下如何自己在家就能做美味的草莓醬。等做好後可以蘸到面包片上，抹上草莓醬之後吃壹口，美味的感覺就出來了。而且做的食物看得到，安全又放心對吧。但是味道卻壹點不輸給外面賣的草莓醬呢。前段時間帶著壹家人到草莓采摘園摘草莓，采摘時的興致很高，不知不覺摘了不少，然後又到森林公園玩耍了壹天。回到家才發現草莓有部分壓爛了，吃吧，那麽多壹時半會吃不完；送人，這賣相又不好.
每年三月份是草莓大量上市的時候，價格便宜。草莓營養價值高，含豐富的維生素C，有幫助消化的功效。家裏的孩子特別喜歡吃草莓醬，但超市裏的草莓醬有添加劑不敢讓孩子多吃，我就回來試著做了幾次，以前做過幾次草莓醬，趕草莓大量下市價格很便宜，或者草莓快退市了，想留住草莓的味道，可以在家自制草莓醬。買幾斤草莓回家，做成草莓醬儲存在冰箱內，本來是打算抹面包片吃的，但幾乎都會被我當零食幹吃掉.
草莓大家都知道是壹個非常好吃的壹種水果。小孩子更是特別的喜歡吃。當然了，草莓直接吃的話，營養吸收的的確很好，但是草莓放不了很長的時間。如果把草莓做成草莓醬的話，放的時間還是稍微長壹點的，制作草莓醬：在壹個小鍋裏，放低火，加入草莓，糖，水和鹽，煮約5至7分鐘，直至軟化，果汁釋放。轉移到攪拌機，脈沖直到平滑。將原漿通過篩子推入，最後應該加入約2至3湯匙濃湯。把它放在壹邊。
把草莓去掉切塊洗凈，喜歡做出有大顆粒果肉的就不要切，太小哦，我喜歡有果肉的，切的大小有樹莓大小,小粒的沒有切