首先,蜂蜜檸檬水的兩種方法
從口感上看,直接釀造的檸檬水比較淡,浸泡釀造的檸檬水口感更濃。可以根據自己的喜好選擇。
1,直接沖泡
制作蜂蜜檸檬水時,直接沖泡是最簡單的方法。人們只需要將檸檬切片,放入熱水中(60?以上),然後加入適量的蜂蜜(根據個人口味調整)。這種制作方法可以說幾乎沒有難度。
2.浸泡和釀造
浸泡和沖泡比較麻煩。人們先將檸檬切片放在盤子裏,然後在檸檬上澆上蜂蜜,最後用保鮮膜將盤子包好,放入冰箱冷藏壹夜。經過這壹步,當人們想喝蜂蜜檸檬水時,只需從盤中取出適量的檸檬片放入水中,就完成了蜂蜜檸檬水的制作。
二、檸檬品種的選擇
總的來說,我個人更喜歡用酸橙和香水檸檬做蜂蜜檸檬水,其中酸橙做的蜂蜜檸檬水更酸,香水檸檬做的蜂蜜檸檬水更有風味。可以說兩個檸檬各有千秋。
1,石灰
石灰較小,制作蜂蜜檸檬水時采用直接沖泡法更合適。通常600毫升左右的蜂蜜檸檬水只需要2-3個酸橙。當然,如果想喝酸的,可以多放點。
2、香水檸檬
用香水檸檬制作蜂蜜檸檬水時,最好采用浸泡、沖泡的方式制作。這是因為香水檸檬比較大,果汁比較多,用蜂蜜冷藏後更有風味。
總結壹下,蜂蜜檸檬水的制作方法通常有兩種:直接沖泡法和浸泡沖泡法。我個人推薦酸橙和香水檸檬做蜂蜜檸檬水。